Domingao

Mais uma vez estou aqui pra contar como foi o meu dia. Bem, tive um dia otimo. Fui passear, amei o passeio. De manha comi o meu cereal da medifast com 110 calorias. Depois como prometido, fiz o peixe assado, tb fiz creme de milho, mas nao comi, comi salada verde. Para o passeio eu levei as minhas refeicoes comigo, comi um pacotinho de chilli puffs, de 110 cal. e uma barra de cereais de chocolate e pasta de amendoim, uma delicia....110 calorias. Tomei agua, qdo entramos numa sorveteria de yogurte....que linda e la' eles dao copinhos para gente experimentar antes de comprar. Eu experimentei uma colherzinha de um sorvete que nao tinha acucar e nem gordura...mas mesmo assim.....nao poderia ter feito isso.....depois tive q assistir ao meu filho comendo um sorvetao enorme de varios sabores e cheio de m&m's e granulados.....mas, pra ser sincera, nao fiquei com vontade. O meu marido pra me ajudar, nao comeu e nem experimentou.....ele disse q era pra me dar um apoio. Depois chegamos em casa a noite, e fiz uma salada maravilhosa de palmito, tomate, acelga, azeitanas, limao , azeite e uma pitada de sal.....e comemos com um pouco de atum em lata (atum q vem sem oleo). Fora isso, tomei as minhas vitaminas b6, b12, probioticos e enzimas e magnesio....Agora tomei um cafezinho....e logo vou dormir.Enfim, tive um dia maravilhoso!!!! Beijos e bom feriado ai no Brasil. Aqui tb e' feriado, so' q do trabalhador...Vamos passear amanha de novo!!!!

Minha alimentacao de hoje!

Voltando aqui pra mais uma postagem. Hoje e' sabado, dia perigoso pra quem esta' em dieta. Mas, eu tive um bom dia. Preparei comida pra familia e nao comi nada que fosse prejudicial a minha dieta. Eu vi o meu marido e o meu filho comendo chocolate bis, e biscoitos cobertos por chocolate, tambem comeram cheese burgers, sanduiche de mortadela......que tentacao....mas eu nao comi nada dessas coisas e no final fiquei muito orgulhosa de mim mesma. Fui ao supermercado e comprei peixe fresquinho e verduras e legumes frescos. Cheguei em casa e preparei uma salada deliciosa de tomate, pepino e acelga, palmito e azeitona, temperei com limao, azeite e uma pitada de sal. Fora isso, as minhas outras refeicoes hoje foram:
1 shake de banana; (110 cal)
1 pacotinho de chilli puffs;(110 cal)
1 capuccino (110 cal);
2 copos de pipoca (200)....(essa nao estava programada....).

Tambem tomei cafe' com adocante e tomei um copo de guarana diet.

Por hoje foi so' isso. Calculo que tenha ingerido uma media de 800 calorias mais ou menos.

Amanha vou almocar o peixe que comprei hoje(Tilapia grande), vou fazer assado e vou tb fazer mais uma salada igual a que comi hoje...

Por hoje e' so'. Bom domingo a todas(os)!!!!

Mais informacoes sobre a dieta do Indice Glicemico

Encontrei esta reportagem no blog http://aminhadieta.blogs.sapo.pt


Os mais recentes conhecimentos de nutrição apontam o elevado nível de insulina como a causa comum à obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, elevação dos níveis de colesterol e triglicéridos e predisposição para o agravamento das doenças degenerativas e doenças auto imunes.

A insulina é a hormona produzida pelo pâncreas sempre que há uma subida do nível de açúcar no sangue proveniente da ingestão de alimentos. A insulina tem como missão no nosso organismo «dar ordem de armazenamento» dos açúcares alimentares, sob a forma de gordura. Sempre que comemos alimentos que no processo digestivo se transformem em açúcar a insulina será libertada e fará o açúcar baixar no sangue para o encaminhar para o processo de armazenagem de energia: a formação de gordura.

A espécie humana desenvolveu ao longo de milhares de anos esta extraordinária capacidade de armazenar energia, sob a forma de gordura, sempre que dispunha de alimentos de elevado nível calórico. Assim fazia reservas a que recorria quando os alimentos eram escassos.
De certa forma, a esta capacidade de produzir insulina e com ela ser capaz de armazenar o excesso de energia sob a forma de gordura sempre que havia abundância de alimentos se pode ter ficado a dever a sobrevivência da espécie humana.

No entanto, na nossa época de abundância e excesso alimentar, esta capacidade ancestral de produzir insulina como resposta ao excesso de ingestão calórica está a «voltar-se contra nós» agora que já não somos confrontados com a alternância de períodos de escassez alimentar. O excesso de insulina está a ser identificada como a causa principal da obesidade das sociedades desenvolvidas.

Com a produção de insulina em níveis elevados, a «ordem de armazenamento» é muito eficazmente cumprida e os níveis de açúcar tendem a baixar no sangue muito rapidamente. O nível de açúcar no sangue pode não ser suficiente para fornecer ao cérebro a quantidade satisfatória de energia – estamos perante uma hipoglicémia reactiva. Quando isso acontece a pessoa sente uma necessidade compulsiva de ingestão de mais quantidade de açúcar para compensar essa descida súbita; tem, então, uma incontrolável vontade de comer doces.
A contínua ingestão de alimentos de elevado índice glicémico estimula o pâncreas à produção repetida de cada vez maiores quantidades de insulina, gerando o que é conhecido como hiperinsulinismo.
Quando as células de um organismo estão sob a acção de elevadas doses de insulina deixam de responder adequadamente a esses estímulo. É como se “ficassem habituadas” e passassem a necessitar de estímulos (doses) cada vez mais elevadas. Este fenómeno é conhecido por insulino-resistência.




Sob o ponto de vista bioquímico tudo se passa deste modo:

1º Ingestão de alimentos doces, açúcar ou cereais refinados que no processo digestivo se transformam rapidamente em açúcar – glicose - de fácil assimilação. São os alimentos de elevado nível glicémico.

2º Esta assimilação rápida de glicose acciona o estímulo para o pâncreas produzir insulina.

3º O pâncreas produz uma grande quantidade de insulina porque «percebeu» que o nível de glicose subiu muito depressa no sangue (porque os alimentos ingeridos eram de elevado índice glicémico).

4º A insulina em quantidade abundante faz sair muito rapidamente a glicose do sangue para o armazém - gordura.

5º O nível de glicose cai para valores inferiores aos de manutenção de fornecimento de energia ao cérebro – hipoglicémia reactiva – e o cérebro entra em sofrimento!

6º A pessoa tem uma intensa sensação de cansaço e de fome e sente necessidade absoluta de comer cada vez mais doces ….

7º Perante uma nova e repetida ingestão de doces e alimentos de elevado índice glicémico, o pâncreas produz cada vez mais insulina – inicia-se o processo de hiperinsulinismo.

8º Perante níveis tão altos de insulina os receptores celulares para a insulina deixam de responder adequadamente exigindo cada vez mais insulina para activarem o processo metabólico que lhes é divido. É a insulino-resistência!


…E o ciclo vicioso está instalado


O que se pode fazer para nunca produzir insulina em excesso?
R: Nunca comer alimentos de elevado índice glicémico!

É este o objectivo das dietas de baixo índice glicémico.

Neste tipo de dietas são totalmente abolidos os açúcares, os doces e todos os alimentos que se transformam rapidamente em glicose, muito fácil de assimilar. Para além dos doces, contam-se entre os alimentos de elevado índice glicémico os cereais refinados e as féculas (batata).

Há um autor médico que se distinguiu como pioneiro na criação das dietas de baixo índice glicémico e de controlo da hiperinsulimo e da insulino-resistência.
Michel Montignac



Fonte

tags: ciclo do açucar, dieta de baixo indice glicemico

Esclarecimento sobre a minha dieta e desabafando ao mesmo tempo...

Oi pessoal, olha pra quem estiver se perguntando, "Que dieta e' essa chamada Medifast?", ela consiste em controle de porcoes, ou seja, come-se a cada 2 horas, pequenas porcoes de comida balanceada, que inclui carboidrato, proteina, vitaminas, legumes, pouco acucar e pouco sal. Fora isso, pode-se comer uma refeicao preparada em casa, como carne magra, grelhada com legumes e salada, nao pode comer fruta. Pois, essa dieta e' baseada no baixo indice glicemico, para q o corpo nao fique com alto indice de acucar no sangue, o q vem a causar fome excessiva, desequilibrando o nosso organismo. Para quem estiver no Brasil e nao tiver acesso a essa dieta, eu posso dar mais informacoes, mas, basicamente, o nome dessa dieta e' a dieta o baixo indice glicemico, para quem quiser pesquisar...O que esta' me ajudando neste caso , e' q eu nao preciso ficar cozinhando, como o que esta' nos pacotinhos , e' so' preparar com agua fria ou quente, dependendo do tipo de refeicao, como ex. sopas, shakes, pudins....Mas, de novo, pra quem nao tiver acesso, da' pra seguir essa dieta, seguindo as regras da dieta do baixo indice glicemico.....espero q eu tenha esclarecido algumas duvidas.....ate' mais.

Sabe, decidi q vou ser super honesta aqui no meu blog, ou seja, vou descrever aqui as minhas emocoes e opinioes de maneira sincera, mesmo q as vezes nao seja tao positiva, mas nao quero esconder o q realmente esta' se passando comigo durante esta minha nova jornada.....entao, please, tenham paciencia comigo, e quem quiser, una-se a mim nesta batalha. De qq forma, nao tenho a intencao de impressionar ninguem, tudo o que quero e' me livrar deste excesso de peso que esta' prejudicando a minha saude, a minha felicidade e, alem de tudo, tenho um filho de apenas 3 anos que ainda vai precisar muito de mim. Entao, eu nao tenho outra alternativa senao a de emagrecer, emagrecer e me tornar saudavel. Tenho certeza que vou me sentir outra pessoa apos o emagrecimento, e nao vejo a hora de poder compartilhar essa experiencia que tenho certeza, vai ser maravilhosa, com todos vcs. bjs e bom dia!

Ok, hoje estou com 77 quilos. Comecei na semana passada com 80.5kg. Agora a minha meta e' emagrecer em torno de um quilo por semana ate' decembro. Hoje comi um omelete da Medifast e depois de almoco, comi salmao grelhado com brocolis e cogumelos grelhados. Daqui a mais ou menos umas tres horas vou tomar um shake da Medifast e depois vou comer uma sopinha (110 cal.). Todos os pacotinhos de refeicoes tem cada um 110 calorias. Tambem todos tem vitaminhas e soja. Estou me sentindo super bem e animada. Ah, tb nesta dieta nao e' recomendado se fazer exercicio fisico nas tres primeiras semanas. As refeicoes que preparo nao podem conter sal......uso um tempero que tem varias ervas e parece ter sal, mas nao tem.....segundo a consultora da medifast, o sal e' muito prejudicial a saude e retem liquido. Fora isso e' claro tenho q tomar 8 copos de agua e vitamina b6, b12, omega 3, probioticos e enzimas....nao e' facil.....mas dessa vez, faco o que for necessario pra me livrar destes quilos a mais q estao prejudicando a minha vida e saude. bjs e ate' breve.

Resultados da primeira semana

Estou voltando ao blog hoje pra dizer que emagreci mais um quilo.
Total primeira semana foi de tres quilos. A primeira semana senti bastante fome, mas agora ja' estou me sentindo bem e nao estou mais sentindo fome. Logo vou colocar aqui o que estou comendo...ate' mais bjs

Nova fase: estou fazendo a dieta do Medifast

Comecei dois dias atras e ja emagreci 2 quilos e meio. Como a cada duas horas uma comida pre preparada que vem em pacotinhos, como shakes, sopas, pudim, barras de cereais, salgadinhos, estas refeicoes contem soja e vitaminas. Alem de 5 pacotinhos eu posso comer uma refeicao que inclui legumes, uma carne grelhada e salada. Os primeiros tres dias sao os mais dificeis, pois o corpo esta entrando num processo de ketose, mas depois o corpo acostuma e nao se sente mais fome e se emagrece rapido e de uma maneira super saudavel. Estou super empolgada.
Comecei com 81 kg e hoje estou com 78.5kg. Volto logo bjs

Algumas fotos da minha ultima viagem ao hawaii, saudades...

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Voltando ao blog!

Depois de tanto tempo sem escrever em meu blog....senti saudades e uma vontade enorme de voltar a me comunicar com todos vcs. E tb, quero ver se "entro na linha" de novo... Se e' q vcs me entendem...rs
Bem, logo volto a atualizar todo o meu blog. Espero poder voltar a receber o carinho e atencao de todos,as. bjs

Ainda em férias....trouxe algumas fotos pra vcs...

Espero que gostem da foto.....tirei poucos dias atrás onde estou passando férias...bjs e volto em breve se Deus quiser.

Férias

Gente, estou de férias por uns dois meses. Depois trago fotos. Desejo a todas as minhas amigas virtuais que continuem se cuidando e sendo muito felizes!!!

Até breve!

bjs

Giovanna

Dia de transformação

O que vcs acham da minha transformação?

O que comi e o que fiz hoje.

As minhas refeições de hoje:

Manhã

2 ovos cozidos e café com adoçante

Lanche:

Ricota com adoçante

Almoço:

peito de frango com legumes refogados,
meio copo de suco de abacaxi,
1 gelatina diet.

Lanche:

Café com leite e adoçante,
meio copo de suco de abacaxi.

Jantar:

2 filés de hamburguer preparados por mim com carne moída, alho, limão, um pouco de farinha de rosca, 1 ovo e sal,

Ceia:

meio copo de suco de abacaxi.


Fora isso tomei bastante água durante o dia.


Atividade física: Zero devido ao problema em meu joelho.

Estudos: tinha que ter lido muito mais do que realmente li hoje....mas a preguiça é tanta...fora que eu tb tenho que cuidar da casa e dos meus 5 bebês o dia todo: o meu marido, o meu baby, meu gato, minha cachorra, meu hamster....sem contar com os dois gecos e um peixinho....rs....adoro animais....

Dança do Ventre, amo muito!!! Gostaria de saber dançar...

Vocês gostam de Dança do Ventre? Eu gosto muito, adoro ir aquela casa de chas Khan el Khalili, vcs conhecem?

Espero que curtam o video!

Mais um pouco pra se distrair....

Para se divertir um pouquinho...

Boa Segunda-Feira a todas as minhas queridas amigas virtuais!!

Gente, tô escrevendo pra dizer que ainda estou me recuperando da contusão no joelho, e portanto, ainda não consegui voltar à academia, infelizmente. No entanto, continuo cuidando da alimentação, e espero estar pelo menos dois quilos mais magra em duas semanas, pois estarei viajando de férias e gostaria de estar um pouquinho melhor até lá. No mais, esta semana terei que estudar e escrever muito pro meu mestrado....tenho que entregar um trabalho em 7 dias...Tenho umas 500 páginas pra ler em espanhol e depois tenho que escrever mais umas 20 pro trabalho final do curso sobre Adquisición de Segundas Lenguas. Acho o assunto interessante. Bem, desejo a todas uma ótima semana! Também nao vejo a hora de voltar a me exercitar, sinto muita falta...mas como disse antes "Incidentes acontecem", o importante é não desanimar e acabar desistindo! bjs

Cuscuz Marroquino

Gente, eu peguei essa receita de uma atriz a Drica...alguma coisa em entrevista com
Angelica no programa Estrelas, vcs assistiram?

Eu fiz e adorei. A receita é da seguinte forma:

Cuscuz Marroquino,

Damascos,

Amêndoas,

Manjericão e hortelã,

Rucula,


Tempero: limão, mel, sal, pimenta do reino, azeite.


E é só cortar o damasco e as amêndoas em pedaços pequenos e depois colocar um pouco de azeite na panela e refogá-los um pouco.

Coloca-se o cuscuz desidratado numa tigela e cobre com água quente e deixa uns minutos até que o mesmo fique hidratado.

Depois corta em pedacinhos o manjericão, o hortelã e a rúcula e mistura ao cuscuz marroquino.

No final, mistura-se todos os ingredientes com o tempero citado acima, deixa um pouco na geladeira, pois essa receita vem a ser uma salada gelada. Gente, eu amei....é só não exagerar na quantidade. Este é um prato super saudável. Espero que gostem.

Benefícios da Musculação

À medida que envelhecemos ficamos menos ativos, perdemos músculos e ganhamos peso em forma de gordura.

Já que perder peso é o objetivo maior, aqui vai uma lembrança dos benefícios de levantar pesos. Começar um programa de musculação pode ser um grande passo na batalha contra a barriga protuberante!

Muitos de nós têm a vida ocupada, e podemos achar que não temos tempo para fazer musculação. Sugiro que precisamos achar tempo.

A prática consistente de musculação irá:

. Definir nossa musculatura e ajudar-nos a redefiníla;

. Manter nossa pele esticada (já reparou como o emagrecimento e perda de peso sem haver tonificação resulta em perda de elasticidade?)

. Ajudar-nos a manter nossa força funcional para atividades cotidianas e esportes;

. Ajudar a aliviar os sintomas de artrite ao fortalecer os músculos que dão suporte que envolvem nossas articulações;

. Aumentar a densidade óssea;

. Melhorar a postura;

. Prevenir dores nas costas;

. Ajudar a elevar a taxa metabólica (então podemos comer um pouco mais e manter nosso peso mais facilmente);

. Melhorar nossa circulação. Sim, a musculação nos membros inferiores do nosso corpo ajuda o sangue a retornar ao coração (músculos da perna fortes contraem durante o movimento ajudando a empurrar o fluxo sangüíneo e volta para o coração).

Estudos também sugerem que a musculação é útil para diminuir a pressão sangüínea.

Estes são apenas alguns dos benefícios importantes do trabalho de musculação consistente.